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Canards du Virevent
Une entreprise familiale

Canards du Virevent

Canards du Virevent est une jeune entreprise née d'une idée folle, mais adorable, d'un retour à la terre ! Comme plusieurs, nous voulions cultiver nos légumes et élever nos animaux. Pourquoi le canard ? Pour le savoir, consultez l'onglet Canards du Virevent ...

Nous recevons nos canards dès le mois de mai à raison d'un lot par mois jusqu'à la mi-août. Les canards sont d'abord élevés dans la "cannetonnière" pour quelques semaines, puis sont transférés dans les champs pour être élevés au grand air où l'espace est abondant. Notre élevage est donc saisonnier et se termine à la mi-novembre. Passion, énergie et amour nous guident dans ce merveilleux projet. Notre élevage se veut respectueux tant de l'environnement que du bien-être animal. En naviguant sur le site, vous en découvrirez plus sur notre projet et notre mode de vie. Le blogue vous permettra de nous suivre dans nos folles aventures tant au Domaine que dans toutes les étapes du démarrage de notre entreprise. N'hésitez pas à nous envoyer un commentaire, des idées ou suggestions !

 

Au plaisir de vous lire !

 

L'origine du projet

J’ai découvert le canard il y a quinze ans lors d’un voyage dans le Gers, région française par excellence d’élevage de canards. Depuis ce jour, mon intérêt gastronomique pour ce gibier n’a cessé d’augmenter parallèlement au désir d’habiter de nouveau à la campagne.