Les Pyrénées

Étant géographe, ce voyage n’aurait pas été parfait si je n’avais pas vu les montagnes. Voilà, c’est fait, ce voyage est officiellement parfait. Nous avons eu de la chance d’avoir la vue panoramique sur les montagnes durant la dernière journée des visites. Bien que nous soyons très choyés sur notre terre, les maisons centenaires, les collines et la vue magnifique sur les Pyrénées nous font envier nos collègues français ! Ce stage n’aurait pas été aussi parfait sans notre professeur Christian. Producteur, éleveur et conserveur à la ferme depuis 28 ans, Christian est un prof incroyable, dynamique, compétent et dévoué. Franchement, ce fut un charme et un réel plaisir que d’apprendre l’art d’élever les canards en sa compagnie ! Et nous nous souviendrons toujours de sa « dose » rase, pleine, bombée, légèrement bombée, vraiment bombée…. De notre point de vue, c’est à peu près l’équivalent d’ajouter trois grains de maïs chaque fois, MAIS selon lui, c’est toute la différence du monde ! Merci Christian de nous avoir transmis avec passion tes connaissances et ton savoir-faire.

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#Pyrénées #France #Gers

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